Pengantar
Donat adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer di seluruh dunia. Donat yang enak dan gurih akan menjadi sajian yang sempurna untuk sarapan atau camilan. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat donat enak yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 1 sachet ragi instan
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 200 ml susu cair
- 100 gr margarin
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tambahkan margarin dan uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Giling adonan hingga setebal 2 cm dan gunakan cetakan donat untuk membuat bentuk donat.
- Biarkan donat mengembang selama 30 menit.
- Goreng donat dengan minyak panas hingga kecoklatan.
- Sajikan donat enak yang masih hangat dengan gula bubuk atau selai favoritmu.
Tips dan Trik:
- Gunakan susu cair hangat untuk mengaktifkan ragi instan dengan baik.
- Jangan terlalu sering menggulung adonan, karena itu dapat membuat donat menjadi keras.
- Gunakan minyak goreng yang bersih dan cukup banyak untuk menggoreng donat agar donat terlihat lebih mengembang dan berwarna kecoklatan.
Variasi:
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan coklat chip, kismis, atau keju parut ke dalam adonan donat sebelum menggilingnya. Kamu juga bisa mencoba membuat donat dengan berbagai topping seperti kacang, keju, atau buah-buahan.
Manfaat Kesehatan:
Donat yang dibuat dengan tepung terigu dan ragi instan mengandung serat, vitamin B, dan protein. Namun, donat juga mengandung gula dan lemak, jadi konsumsilah dengan bijak.
Bagikan Pengalamanmu:
Jangan ragu untuk berbagi pengalamanmu dalam membuat donat enak di bagian komentar di bawah. Kami juga siap membantu menyelesaikan masalah yang mungkin kamu hadapi saat membuat donat.